Основные должностные обязанности: Подготовка и загрузка сырья: Загрузка измельченного мяса, шпика, жира, специй и других компонентов (в соответствии с рецептурой) в куттер или фаршемешалку.
Ведение процесса куттерования/смешивания: Управление оборудованием (куттерами, фаршемешалками) для получения фарша нужной консистенции.
Соблюдение рецептур и режимов: Строгое соблюдение пропорций компонентов, времени и режимов обработки (температура, скорость перемешивания).
Контроль качества: Наблюдение за качеством сырья и равномерным распределением ингредиентов в фарше.
Выгрузка готовой продукции: Выгрузка готового фарша из оборудования и его подача на дальнейшую обработку (набивку, формовку).
Обслуживание оборудования: Включение, опробование и санитарная обработка обслуживаемого оборудования.
Требования
Желание работать и зарабатывать! Работа в команде, дисциплина, исполнительность, умение воспринимать информацию.
Общее образование
Условия
Допустимые
Контакты
Ирина Викторовна
0605kiv@mail.ru
Хакасия республика, Бейский район, Новоенисейка село, Ленина улица, дом Д. 15
Respect.новости — информационно-развлекательный портал, где ежедневно
публикуются десятки новостей, касающихся самых разных сфер жизни
Хакасии, Сибири, страны и мира. Мы выбираем всё самое интересное
и важное, чтобы рассказать об этом в реальном времени.
Наша миссия — помочь узнать больше о Хакасии тем,
кто живёт в республике и за её пределами.
Аудитория портала — активные молодые люди
в возрасте от 18 до 35 лет.
Наши сильные стороны — оперативность, готовность
осваивать новые направления и воплощать в жизнь свежие идеи.
Мы всегда открыты для сотрудничества.
Новости республики Хакасия
При полной или частичной перепечатке текстовых материалов
в Интернете гиперссылка на сайт «respect.новости» обязательна.