Составление заявок на продукты и полуфабрикаты, используемые в производстве хлебобулочной продукции.
Контроль своевременного обеспечения производства сырьем.
Заготавливать, отмеривать сырье по заданной рецептуре.
Изготавливать различные виды теста: дрожжевое, песочное и пр.
Вырабатывать штучные изделия: пирожки, пироги, булочки и т.д.
с соблюдением норм расхода сырья и полуфабрикатов.
Требования
Свидетельство о профессии рабочего по профилю подтверждаемой квалификации. Наличие третьего разряда. Опыт работы не менее шести месяцев в организациях питания по изготовлению хлебобулочных изделий под руководством пекаря.
Respect.новости — информационно-развлекательный портал, где ежедневно
публикуются десятки новостей, касающихся самых разных сфер жизни
Хакасии, Сибири, страны и мира. Мы выбираем всё самое интересное
и важное, чтобы рассказать об этом в реальном времени.
Наша миссия — помочь узнать больше о Хакасии тем,
кто живёт в республике и за её пределами.
Аудитория портала — активные молодые люди
в возрасте от 18 до 35 лет.
Наши сильные стороны — оперативность, готовность
осваивать новые направления и воплощать в жизнь свежие идеи.
Мы всегда открыты для сотрудничества.
Новости республики Хакасия
При полной или частичной перепечатке текстовых материалов
в Интернете гиперссылка на сайт «respect.новости» обязательна.