Заведующий производством (шеф-повар)

Обновлено: 08.10.2026
МБОУ СОШ № 6 • Саяногорск (Республика Хакасия)
от 43349 руб.
Полный рабочий день Пищевая промышленность

Описание / Обязанности

Управление процессом: Руководство работой поваров и кухонных работников, расстановка кадров по сменам.
Контроль качества: Проверка технологии приготовления блюд, норм закладки продуктов и качества готовой еды по утвержденному меню.
Учет и отчетность: Заказ и прием продуктов питания, контроль сроков их годности и условий хранения, ведение необходимой документации.
Санитарные нормы: Соблюдение требований СанПиН, чистоты на пищеблоке, прохождение сотрудниками медосмотров.
Безопасность: Контроль исправности кухонного оборудования, инвентаря и соблюдение правил охраны труда.

Требования

Образование: среднее профессиональное (по программам подготовки квалифицированных рабочих или специалистов) либо высшее образование (бакалавриат) по направлению Технология продукции общественного питания . [1, 2] Опыт работы: от 1 года в общепите
Среднее профессиональное образование
1

Контакты

Шишкина Анна Алексеевна
annashishkina1977@gmail.com
+7(983) 193-59-91
+7(390) 422-02-74
Хакасия республика, г Саяногорск, Ленинградский микрорайон, дом: СТР. 51А;офис/квартира: -;
respect.новости

Respect.новости — информационно-развлекательный портал, где ежедневно публикуются десятки новостей, касающихся самых разных сфер жизни Хакасии, Сибири, страны и мира. Мы выбираем всё самое интересное и важное, чтобы рассказать об этом в реальном времени.

Наша миссия — помочь узнать больше о Хакасии тем, кто живёт в республике и за её пределами.

Аудитория портала — активные молодые люди в возрасте от 18 до 35 лет.

Наши сильные стороны — оперативность, готовность осваивать новые направления и воплощать в жизнь свежие идеи. Мы всегда открыты для сотрудничества.

Новости республики Хакасия

При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка на сайт «respect.новости» обязательна.

Возрастная категория Интернет-сайта 18+