Осуществляет организацию производственного процесса, и работы пищеблока в целом.
Распределяет обязанности среди поваров, кухонных работников.
Проводит инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.
Контролирует качество сырья, поступающего в производство.
Принимает участие в составлении меню на следующий день.
Принимает от кладовщика продукты по меню-раскладке на завтрашний день.
На период отпуска кладовщика - замещение должности кладовщика.
Требования
Наличие медицинской книжки, отсутствие судимости и справка подтверждающая отсутствие судимости.
Respect.новости — информационно-развлекательный портал, где ежедневно
публикуются десятки новостей, касающихся самых разных сфер жизни
Хакасии, Сибири, страны и мира. Мы выбираем всё самое интересное
и важное, чтобы рассказать об этом в реальном времени.
Наша миссия — помочь узнать больше о Хакасии тем,
кто живёт в республике и за её пределами.
Аудитория портала — активные молодые люди
в возрасте от 18 до 35 лет.
Наши сильные стороны — оперативность, готовность
осваивать новые направления и воплощать в жизнь свежие идеи.
Мы всегда открыты для сотрудничества.
Новости республики Хакасия
При полной или частичной перепечатке текстовых материалов
в Интернете гиперссылка на сайт «respect.новости» обязательна.